باكورة هندية عجيبة

نقدم لكم وصفة الباكورة الهندية وهي عبارة عن كرات مقلية مقرمشة ولذيذة سهلة التحضير وغير مكلفة 

المقادير  :

• 1/4 كوب طحين أبيض 
• 3/4 كوب طحين حمص 
• 2 بصل كبير مقطع شرائح 
• 1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح 
• 1/4 كوب كزبرة  
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 
• 1 ملعقة صغيرة كركم 
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون 
• ملح 
• 1/3 كوب ماء 
• زيت 

طريقة التحضير : 

•  يخلط الطحين الأبيض مع طحين الحمص + بيكنج باودر + الماء + الملح والبهار.
• يخلط البصل مع الفلفل ثم يضاف إليه خليط الطحين ويخلط جيداً
• يسخن الزيت 
•  يوضع مقدار ملعقة أكل من الخليط في الزيت ويقلى حتى تتحمر الكرات، تصفى وتقدم
• ساخنة.

شاركه

المزيد من الوصفات