أكلة تحوي عدس أحمر وخلاصة مرقة
الدجاج.
المقادير
{
كوب
عدس أحمر
{
بصلة
مبشورة
{
فصين
ثوم مبشورات
{
حبة
طماطم مبشورة
{
حبة
فلفل أخضر حار
{
مكعب
خلاصة مرقة الدجاج
{ 5 كوب ماء
طريقة التحضير :
- يغلى العدس مع الماء وخلاصة مرقة الدجاج حتى النضج.
- يخلط بالخلاط.
- يسخن زيت ويضاف إليه البصل والثوم والطماطم حتى تذبل المكونات
وتسكب على حلة العدس الجاهز وتترك حتى تستوي كلياً وتتماسك.
- تقدم مع ليمون ورشة فلفل أود وتؤكل بالهناء.
0 التعليقات :
إرسال تعليق