شوربة الدجاج الرائعة

وصفة لذيذة وسهلة التحضير ومأكد أنها ستعجبكم.

المقادير

{     2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة)

{     لتر ونصف ماء مغلي

{     2 حبة جزر

{     2 حبة بطاطا وسط

{     بصلة متوسطة

{     ملح وفلفل

{     2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة

{     بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون

 

طريقة التحضير :

• يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق.
• يضاف الجزر والبطاطا (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق.
• تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
• تقدم بأطباق الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون.

شاركه

المزيد من الوصفات