التبولة اللبنانية

سلطة لبنانية معروفة تتكون من الخضراوات والبرغر وهي معرفة بمذاقها الرائع تقدم بجانب الاطباق الرئيسية

المقادير :

• 1/4 كوب نت البرغل الناعم المغسول والمصفى
• 2 كوب من البقدونس المفرومة فرما ناعما 
• 7 ورقات من النعناع الأخضر
• 1/4 كوب من البصل المقشر والمفروم فرما ناعما
• 1/2  كوب من عصير الليمون الحامض
• 1/2 كوب من زيت الزيتون
• معلقة صغيرة ملح
• رشة بهارات حسب الرغبة 

طريقة التحضير :

• اغسلي البقدونس والنعناع جيدا وصفيهما
• انقعي البرغل بالطماطم المفرومة لمدة  20 دقيقة
• افركي البصل المفروم بالملح والبهار 
• اخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم اضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض 
• اخلطي التبولة جيدا وقدميها مع ورق الخس او الملفوف 

شاركه

المزيد من الوصفات