أقراص البتسة

وهي عبارة عن معجنات لذيذة الطعم وشهية سهلة التحضير

المقادير

مقادير العجينة

{ 4 أكواب دقيق

{ 4 ملاعق كبيرة سكر

{ 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة

{ نصف كوب كبير سمن

{ 1 ملعقة كبيرة خميرة

{ 2 كوب ماء دافىء

{ قليل من الملح

مقادير خلطة البتسة :

{ 1 بصلة مبشورة

{ 5 ملاعق كتشب

{ 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

{ قليل من الشطة الحارة

{ 2 فلفل بارد يقطع قطع صغيرة

{ زيتون أسود وأخضر مقطع

{ 1 ملعقة زيت زيتون

{ 3 طماطم طري مقطع قطع صغيرة

{ زعتر أخضر ناشف

{ قليل من الأورجانو (نوع من أنواع الزعتر الأخضر)

طريقة التحضير :

لتحضير العجينة:

تحضر خلطة البتسة:

تخلط جميع مقادير الخلطة معا.
توضع خلطة البتسة على أقراص العجينة ثم نضع عليه جبن مبشور على الوجه ويدخل الفرن حتى ينضج.
بالصحة والعافية.

مواضيع ذات صلة