جيوب التاجر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  .. مقدم اليكم اليوم طريقة تحضير معجنات جيوب التاجر وهي معجنات محشوة بالخضراوات او اللحم المفرومة 

المقادير

• 
  
• 3 كوب طحين أبيض 
• 1 كوب طحين أسمر 
• 4 ملاعق حليب بودرة 
• 1 بيالة زيت 
• ذرة ملح 
• ذرة سكر
• 2/1 ملعقة كبيرة خميرة 1 
• 2 كوب حليب سائل 

طريفة التحضير 

•  تعجن المقادير السابقة وتترك تخمر لمدة ساعتين في مكان دافئ.
• تفرد وتقطع دوائر وتغلى في الزيت حتى تنضج.
•  تحشى في الجبن، الخس، طماطم، خيار أو حسب الرغبة، ممكن تونة أو دجاج مع الخس والمايونيز والطحينة، بالعافية عليكم.

شاركه

المزيد من الوصفات