سلطة المعكرونة

مقدم اليكم طريقة تحضير يلطة المعكرونة هذه المعكرونة لذيذة جدا وهي لاتزال دافئة، إلا أنها لذيذة أيضا اذا قدمت باردة.

المقادير

• 2 كوب معكرونة حلزونية 
• 1/4 كوب كرفس مفروم 
• 1/2 كوب بقدونس مفروم
• 1 فليفلة صفراء مفرومة مكعبات صغيرة 
• 1 كوب ذرة
• 1/2 كوب شرائح زيتون أسود 
• 1/4 كوب عصير ليمون 
• 1 ملعقة طعام خل أحمر
• 3 ملاعق طعام زيت زيتون 
• ملح، فلفل أسود 

طريقة التحضير 

•  تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة أكل زيت نباتي وملعقة صغيرة ملح لمدة 8 دقائق أو حتى تستوي ثم تصفى.
• تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع الزيت، الخل، الملح، والفلفل الأسود.
•  تخلط جميع الخضار مع المعكرونة وشرائح الزيتون ثم تقلب قليلا مع الصلصة وتقدم.

شاركه

المزيد من الوصفات