مقدم اليكم وصفة الباذنجان المحشي بفيليه السمك من اشهى والذ الوصفات سهلة التحضير والاعداد ووصفة مناسبة لرمضان
المقادير
- كيلو باذنجان صغير
- 200 غم فيليه سمك مشوي و مقطع مكعبات
- 2 حبة كوسا
- بصلة
- ملعقتين طعام زيت زيتون
- فلفل أسود
- ملح
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- قومي بقلي الباذنجان بعد عمل شق طولي به
- في مقلاة ضعي زيت الزيتون ثم البصل و الكوسا و سمك الفيليه مع رشة ملح حب المذاق و رشة من الفلفل ثم قلبي جيدا
- قومي بحشو الباذنجان بهذه الحشوة و زينيه بقطع البندورة وبالهنا والشفاء
0 التعليقات :
إرسال تعليق